5 Fehler, die airfryer-nutzer oft begehen

Der Airfryer ist ein beliebtes Gerät in modernen Küchen, das schnelles, fettarmes Garen ermöglicht. Doch auch die Fanatikus unter den Nutzern machen oft Fehler, die das Ergebnis verderben. Wir zeigen Ihnen, wie Sie diese typischen Fehler vermeiden können.

1. Überfüllte körbe

Der Frittierkorb sollte nicht zu voll sein. Wird zu viel gleichzeitig gegart, kann die heiße Luft nicht richtig zirkulieren. Der Korb sollte nur zur Hälfte bis maximal zu zwei Dritteln gefüllt werden.

2. Zu hohe temperatur

Viele denken: Je heißer, desto schneller. Doch das kann nach hinten losgehen. Wird die Temperatur zu hoch eingestellt, verbrennt die Außenseite, während das Innere noch roh bleibt. Moderat halten lohnt sich, etwa 10 bis 15 Grad niedriger als die empfohlenen Werte.

3. Verwendung von backpapier und alufolie

Backpapier oder Alufolie erleichtern die Reinigung, können aber die heiße Luft im Korb blockieren. Verwenden Sie lose Folie oder Papier nur, wenn Sie sicherstellen können, dass die Luft zirkuliert. Alufolie sollte hinten im Korb platziert werden, um den Luftstrom frei zu lassen.

4. Nicht regelmäßig reinigen

Nach jedem Gebrauch sollte der Airfryer gründlich gereinigt werden. Fett, Öl oder Essensreste, die nicht entfernt werden, können beim nächsten Einsatz verbrennen oder unangenehme Gerüche verursachen.

5. Zu feuchte lebensmittel im korb

Lebensmittel mit viel Wasser setzen beim Garen im Airfryer Feuchtigkeit frei, die die Oberfläche nicht richtig austrocknet und das Essen weich statt knusprig macht. Gut abtupfen und in einer einzigen Schicht garen, damit die heiße Luft jeden Teil erreicht.